Você sabe a importância da rotulagem nutricional nos alimentos?

As informações nutricionais apresentadas nos rótulos dos alimentos e bebidas cumprem um papel muito importante na vida do consumidor, principalmente quando pensamos em ter um estilo de vida mais saudável. É por meio dessas informações que podemos analisar os índices de valor energético, nutrientes, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. Ou […]

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Carnes — entenda como resfriar, congelar e descongelar de maneira correta

Abrimos a geladeira, e um cheiro estranho se espalha por toda cozinha. Não temos dúvida: existe alguma coisa estragada lá dentro. Já conversamos aqui sobre alguns mitos, verdades e curiosidades desse eletrodoméstico indispensável. Ele também ocupou protagonismo numa postagem com dicas para manter frutas, verduras e legumes frescos por mais tempo. Mas e a carne, […]

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